Azjatycka sałatka ze słodkim granatem

 Kuchenne eksperymenty to moje hobby :). Uwielbiam azjatyckie smaki i zielony kolor. Uwielbiam też łączyć smaki... Zwłaszcza rano :) Słodki, słony, kwaśny i ostry... Wszystkie lubie bardzo bardzo :).  Tego dnia miałam w domu glony wakame, zielonego ogórka i granat :D. Powstała z tego przepyszna sałatka 💚

Składniki:

• 1 garść glonów wakame
• 1/2 zielonego ogórka
• 1/5 granatu
• 1 łyżeczka tahini
• sok z 1/2 cytryny
• garść ziaren sezamu
• sól
• cienki plasterek ulubionej ostrej papryczki chilli (u mnie habanero )

Wykonanie:

Glony wakame zalać wrzątkiem i pozostawić pod przykryciem na ok 5 min. Po tym czasie glony zwiększą swą objętość, a nadmiar wody należy odlać. Do miski z glonami dodać pokrojonego w kosteczkę ogórka i pestki granatu. Dodać drobno posiekaną papryczkę chilli, tahini i sól. Skropić wszystko sokiem z cytryny.  Wymieszać. Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni i obsypać nimi sałatkę. 
Jeść powoli i rozkoszować się każdym kęsem :)!

Smacznego :)