PEŁNE DZIECIĘCEJ RADOŚCI KULKI MOCY

Kto z Was nie lubi czekoladowych słodyczy?! 

Ja nawet kiedy w swojej diecie wyeliminowałam cukier, czasem mam ogromną ochotę na coś słodkiego i czekoladowego! To taki jeden z ulubionych smaków dzieciństwa ;).

Suszone owoce, orzechy i gorzkie kakao mogą nam przyjść z pomocą do stworzenia zdrowych i smacznych słodyczy:). Dodatkową radość przynosi samo wykonanie kulek - bo nie wiem jak Wy, ale ja lubię się babrać w czekoladzie :D 

Składniki:

• 80 g suszonych daktyli
• 80 g suszonych moreli
• szklanka orzechów ziemnych
• szklanka orzechów nerkowca
• łyżeczka kurkumy
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka kardamonu 
• gorzkie kakao do obtaczania.

Wykonanie:

Suszone owoce i orzechy zalać gorącą wodą i namoczyć przez noc, lub kilka godzin w ciągu dnia. Po namoczeniu odlać wodę i wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera, lub ręcznym blenderem zblendować na gładką masę wraz z przyprawami. Masa powinna być bardzo gęsta. Na talerzyk lub do miseczki wysypać kakao. Zwilżonymi ciepłą wodą dłońmi formować z masy kulki - wielkość według uznania :D. Następnie uformowane kulki obtoczyć w kakale. Na koniec włożyć na kilka godzin do zamrażalnika, aby stwardniały. Pałaszować ze smakiem kiedy przyjdzie ochota :) 

Smacznego :) !