SŁODKO - SŁONY ZIELONY MIX czyli SAŁATKA OWOCOWO - WARZYWNA

Czasami jest tak, że nie potrafię się zdecydować na co mam ochotę. Zjeść słodkie, czy słone? Owoce, czy warzywa? A gdyby tak połączyć jedno i drugie? Hmmmm...

Ja lubię takie połączenia, a Wy? :)

Składniki:

• 1/2 gruszki
• 2 laski selera naciowego
• 1 suszona figa
• garść mieszanki orzechów
• 1/2 cytryny
• łyżeczka oleju lnianego
• sól, pieprz
• łyżeczka sumaku
• łyżeczka ziół kaukaskich
• dużo świeżej natki pietruszki

Wykonanie:

Seler naciowy wraz z orzechami podgrzać na parze przez ok 10 min, tak żeby składniki delikatnie zmiękły. Do miski pokroić gruszkę w drobną kostkę. Dodać seler naciowy i orzechy. Wszystko skroplic sokiem z 1/2 cytryny, dodać olej lniany i przyprawy. Wszystko wymieszać. Na koniec udekorować suszoną figą i świeżą natką :)
Zjadać ze smakiem :)

Smacznego! :)