JESIENNE KISZONE, NA SŁODKO - OSTRO DOPRAWIONE

JESIENNE KISZONE, NA SŁODKO - OSTRO DOPRAWIONE

Nadeszła jesień... Mimo, że w tym roku mamy to szczęście, że jej początek rozpieszcza nas jeszcze letnimi promieniami słońca, to jednak pojawiają się już typowo jesienne załamania pogody. Szare, zimne, deszczowe dni... W tym czasie tak dobrze smakuje wszystko co kwaśne, bogate w dużą ilość witaminy C :D
Tak więc ja już z ogórków małosolnych przerzuciłam się na ogórki kiszone i podzielić się chciałam prostym przepisem na smakowitą słodko - ostrą sałatkę z "kiszońcami" w roli głównej! ;)
Rozpocząć z nią dzień to czysta przyjemność ;)

Składniki:

•  ogórki kiszone (ilość dowolna, uzależniona zapotrzebowaniem na witamine C ;), u mnie dwa)
• suszona morelka
• garść dowolnych orzechów
• garść ziaren sezamu
• ostra czuszka
• 1/4 łyżeczki sproszkowanego kardamonu
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• kropla mleka roślinnego
• łyżeczka masła orzechowego 

Wykonanie: 

Ogórki i suszoną morelkę pokroić w kostkę. Orzechy wraz z ziarnami sezamu uprażyć na suchej patelni. W oddzielnym naczyniu zmieszaj masło orzechowe z mlekiem i przyprawami. Gotowy orzechowy słodko - ostry sos dodaj do ogórków i posyp "prażonkami" ;).

Jedz powoli i rozkoszuj się połączeniem smaków :)

Smacznego!