RECYKLINGOWE KRAKERSY CURRY

Uwielbiam świeżo wyciskane soki z sokowirówki. Ostatnio zrobiłam sok z marchwi, jabłek, imbiru, kurkumy i cytryny. Zawsze po takim soku zostaje jednak duuużo dobra w sokowirówce w postaci wiórów, których zawsze mi szkoda wyrzucać. Spróbowałam zatem znaleźć dla tych "odpadów" jakieś zastosowanie i tak oto powstały RECYKLINGOWE KRAKERSY  CURRY .

Składniki:

• resztki po soku z marchwi i jabłek
• kawałek imbiru i kurkumy startych na tarce
• 2 łyżeczki curry
• 1 łyzka sosu sojowego
• sok z połówki cytryny
• dwie garści pestek dyni
• dwie garści orzechów arachidowych

Wykonanie: Do pulpy z resztek po soku dodać wszystkie pozostałe składniki. Wszystko dobrze wymieszać. Rozłóż cienką warstwę masy na papierze do pieczenia. Susz w piekarniku w 100 stopniach przez ok 3 -4 godz.

Krakersy świetnie chrupie się saute, albo z dodatkiem pysznych past (przepisy na blogu już niebawem ;) )